Dieser ebenso fundierte, wie unterhaltsame Ratgeber macht Appetit auf Leben und Geniessen. Mit einer Prise Humor würzt Ilse Gutjahr, seit vielen Jahren die engste Mitarbeiterin von Dr. M.O. Bruker, ihre wissenschaftlich exakten Informationen über die Bestandteile einer gesunden Vollwerternährung und verführt mit köstlichen Rezepten zum Ausprobieren. Ausserdem beantwortet sie aktuelle Fragen über mögliche Giftstoffe...