Ernährung

Mikronährstoffe bei Diabetes

8. September 2011
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Vitalstoffe die den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen Energie ist das, was das Leben ausmacht. Ihr Körper gewinnt diese durch Aufspaltung der Nahrung in kleinste Bausteine wie z.B. das Zuckermolekül Glukose. Die Glukose wird vom Blut zu den einzelnen Körperzellen transportiert. Dort hilft Insulin die Glukose zur Energiegewinnung in die Körperzellen einzuschleusen. Insulin ist ein Hormon, das...

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Die mediterrane Kost: weniger Herzkrankheiten, längere Lebenserwartung – durch Oliven?

8. September 2011
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In einer Studie, aus den fünfziger Jahren, konnte eine erstaunlich niedrige Rate an Herzkrankheiten und bestimmter Arten von Krebs bei den Bewohnern der griechischen Insel Kreta  festgestellt werden und dies trotz ihrer fettreichen Ernährungsweise. Durchschnittlich lebten sie auch länger. Während  der sechziger Jahre gab es weitergehende wissenschaftliche Beobachtungen hinsichtlich der  traditionellen griechischen und süditalienischen...

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STRATIGO – strategische Ernährungskonzepte für die Gesundheit

3. September 2011
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Willkommen zur deutschen Version von STRATIGO – strategische Ernährungskonzepte für die Gesundheit. ” Lass Deine Nahrung Heilmittel sein.”

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